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Degustacio
 
Menu Top(Concept) Degustacio La Carta Lunch Wine
M E N Ú D E G U S T A C I Ó
  LICEU : リセウ劇場
  オリアイゴ、塩漬け真鱈、カルキニョーリ、黒にんにく
  L’OCA DEL CAIRO : カイロの鵞鳥
  鴨のクロケッタ、フォアグラ、ピスタチオ
  LES NOCES DE FIGARO: フィガロの結婚
  アホブランコ、ズッキーニ、秋刀魚
  ELS TRES TENORS : 三人のテノール
  モデナ、マドリッド、バルセロナ
  MARIA CALLAS : マリアカラス
  車海老、ウイキョウ、大根、赤レンズ豆
  NORMA : ノルマ風パスタ
  茄子、コンテチーズ、紫蘇
  ÒPERA : オペラ
  魚、オマール海老、コウイカ
  CARMEN​ : カルメン
  ホセリート社イベリコ豚のプルーマ、サフラン、洋梨
  WAGNER : ワーグナー
  マッシモ レイシロ、ビーツ、焦がしレモン、ピキージョ / プレッツェル
  PRÉSSEC MELBA : ピーチメルバ
  黄桃、フランボワーズ、バニラ、カイエンヌ
  PASTÍS ÒPERA​ : オペラ
  アーモンド、エスプレッソ、チョコクリーム
  PETIT FOURS : プティフール
  CAFÈ, TE : 食後のお飲み物:コーヒー、紅茶、ハーブティー等 
¥23,000

Menu Gastronomic
  LICEU : リセウ劇場
  オリアイゴ、塩漬け真鱈、カルキニョーリ、黒にんにく
  L’OCA DEL CAIRO : カイロの鵞鳥
 
 鴨のクロケッタ、フォアグラ、ピスタチオ
  ELS TRES TENORS : 三人のテノール
  
モデナ、マドリッド、バルセロナ
  NORMA : ノルマ風パスタ
  
茄子、コンテチーズ、紫蘇
  ÒPERA : オペラ
  魚、オマール海老、コウイカ
  CARMEN​ : カルメン
  ホセリート社イベリコ豚のプルーマ、サフラン、洋梨
  WAGNER : ワーグナー
  マッシモ レイシロ、ビーツ、焦がしレモン、ピキージョ / プレッツェル
  PASTÍS ÒPERA​ : オペラ
  アーモンド、エスプレッソ、チョコクリーム
  PETIT FOURS : プティフール
  CAFÈ, TE : 食後のお飲み物:コーヒー、紅茶、ハーブティー等 
¥19,000

 

※上記価格は税抜表記でございます。別途、消費税とサービス料10%を頂戴しております。
※季節、仕入れや天候、為替の変動により、内容や価格に変更がある場合がございます。
※写真はイメージです。

 








 
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