Reservation 03-3517-5700
Sitemap 本店サイトへ HOME SANT PAU Wedding Site
メール会員募集中
Concept Chef Menu Wine Bar&Ciger Corner Wedding&Party Q&A Access&Reservation
History
 
Concept Top History Design Restaurant Design Bar Design



「RESTAURANT SANT PAU」は、カタルーニャの中心地、バルセロナ市から北方60km、前は地中海、後ろは山に囲まれた小さな街、サン・ポル・デ・マルに1988年にオープンしました。

オープンからわずか2年半、1990年にミシュランの一ツ星を獲得。料理人出身ではなく、ベテランの主婦が努力と感性で才能を開花させたというエピソードとともに、スペイン国内でも評判を呼ぶ。更にオープンから8年後の1996年にミシュラン二ツ星を、2006年には三ツ星を獲得し、現在ではスペインだけでなく、世界中から美食家が訪れる、世界トップレベルのレストランとして知られています。

そして2004年3月、東京・日本橋に「SANT PAU」東京店はオープンしました。

Restaurant Sant pau 本店 Website

書籍「ふたつのサンパウ―TOKYO~SPAIN奇跡の三ツ星レストランのすべて」販売中
Copyright © Granada Inc. All rights reserved . | プライバシーポリシー